NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM, KURCZAKIEM, SEREM FETA I CZOSNKIEM

19.9.15


Naleśniki to chyba jedno z najszybszych, najprostszych i najpyszniejszych dań. Można je jeść zarówno na słodko, jak i słono. W dzieciństwie nie wyobrażałam sobie innych naleśników, niż z cukrem lub dżemem. Dziś natomiast preferuję nadzienia mięsno-warzywne :)

Jeszcze dwa miesiące temu zamiast jednego, pięknego naleśnika miałam pięć małych części na patelce, których nie dało się zjeść. Teraz, dzięki idealnemu przepisowi - dopracowanemu metodą prób i błędów, mogę cieszyć się smacznymi i cienkimi naleśnikami :)



PRZEPIS NA NALEŚNIKI:
Składniki:

  • 500 ml (2 szklanki) mleka 3,2%,
  • 200 g (1 szklanka i 3 płaskie łyżki) mąki pszennej,
  • 1 jajko,
  • szczypta soli,
  • 1 łyżka oleju,
  • olej do smażenia.


Przesiej mąkę z solą do miski, dolej 250ml mleka, a następnie wbij jajko. Zmiksuj (roztrzep), aż ciasto będzie jednolite - bez grudek. Wlej pozostałe mleko oraz olej. Mieszaj, aż składniki dokładnie się połączą.
Odstaw na 15-20 min. Rozgrzej olej na patelni. Wlej wazówką ciasto naleśnikowe. Smaż z dwóch stron. 


PRZEPIS NA SZPINAKOWY FARSZ:
Składniki:

  • szpinak,
  • pierś z kurczaka,
  • ser feta,
  • czosnek,
  • sól,
  • pieprz,
  • olej,
  • masło.  
    Pokrój pierś z kurczaka w kostkę. Rozgrzej olej na patelni, a następnie wrzuć pokrojoną pierś z kurczaka. Smaż, aż kurczak zrobi się biały. Rozgrzej masło na innej patelni, podsmaż szpinak. Dodaj ser feta. Posiekaj czosnek i dodaj do szpinaku. Dodaj kurczaka. Wymieszaj. Przypraw solą i pieprzem.



    SMACZNEGO!

Zobacz także

10 komentarzy

  1. Lovely post, have a beautiful weekend! <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam naleśniki ze szpinakiem! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. mniammm, ja taki szpinak podaję najczęściej z makaronem, muszę wypróbować z naleśnikami

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam połączenie fety, szpinaku i kurczaka ♥

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam naleśniki w takim wydaniu:)
    pięknego tygodnia!!

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam naleśniki i często robię :) eksperymentuje z nadzieniem. Skradnę Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Należę do wielkich miłośników naleśników i szpinaku! super:) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. Mniam, uwielbiam właśnie takie naleśniki ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam, ale pyszności, feta i szpinak to świetne połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

Serdecznie dziękuję za komentarze :)